知っておきたいマレーシア活用法 改訂版

【商品詳細】【名称】だしパック 【原材料名】玉竹,クコの実,シナモン,甘草(リコリス),ガーリック,スターアニス,ブラックペッパー,陳皮(オレンジピールビター),なつめ,花山椒,フェンネル,クローブ 【内容量】20 g (10 g x 2袋) 【保存方法】直射日光,高温多湿を避けて保存してください 【賞味期限】2019年12月19日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】パッケージの裏面です斜めから撮影しましたサイズ比較のために手に持ってみました中を開けてみました中を開けてみましたシンガポールで出てくるバクテーはこんな感じだそうです(wikipedia)当店スタッフが施策してみました。

一見すると鍋のようですが、ちゃんとした薬膳スープの味がしました ■バクテーって？ 「肉骨茶」と書いて「バクテー」と読みます。

なんともおどろおどろしい名前ですね！しかも「茶」といってもお茶っ葉を使っているわけではありません。

漢方とハーブでスペアリブなどをじっくり煮込んだ、滋養あるスープ料理なのです。

食べ方は人それぞれですが、最初にお肉を薬味タレなどで美味しく頂いて、残ったスープをご飯にかけてさらさらと頂いたりします。

ただ食べるだけでなく、お酒の後にもぴったりです。

夏には夏バテ対策に、冬には身体を暖めるのに、オールシーズンでお召し上がり頂けます。

■美容にも！ バクテーに使われる豚肉はビタミンB1が豊富に含まれていることが知られています。

そうした豚肉と野菜やきのこ類を一緒にたっぷり煮込めばお肌にグッと力がみなぎります！ ■調理方法（約2人前） 材料: にんにく …1個 スペアリブ…150 G 豚バラブロック… 70 G しいたけ…2個 本品…1袋10 G 鍋に800ccの水を入れ、沸騰したら材料を加え、弱火で具材が柔らかくなるまで煮込みます。

味の仕上げに塩小さじ1と、オイスターソース　小さじ1を加えて調理してください。

お好みでパクチー、レタス、エノキ、油揚げを加えますと一層美味しく召し上がりいただけます

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