知っておきたいマレーシア活用法 改訂版

【商品詳細】【名称】ミックススパイス【原材料名】コリアンダー・唐辛子・クミン・ペンネル・ターメリック・ダール豆・コショー・シナモン・カルダモン・スターアニス・クローブ・ナツメグ・ベイリーフ 【内容量】250g【原産国名】マレーシア【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。

開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。

【備考】※パッケージの写真は調理例です。

肉・野菜などは内容に含まれていません。

※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2019年06月20日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。

以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！カレーパウダーマレーシアの肉カレーを作るならこれ。

イスラム色が強いマレーシアですので、マトンや牛肉を意識したスパイスの配合になっています。

お肉に最適なスパイス配合です。

サイズ比較のために手に持ってみました。

こちらの一袋（250g）で約30人分のお肉カレーが作れます。

■ミートカレーパウダー ココナッツミルクを使わないタイプの激辛のマレーシア風のカレー。

チキン、マトン等がよく合います。

お好みでどうぞ。

下記のレシピの分量でカレーを作ると、この一袋で約30人分のミートカレーが作れます。

■調理方法（約10人分） 1　サラダ油300mlを熱し、あればシナモン、八角、カルダモン、フェンネルシード、クミンシード合計10gを炒め、そのあとタマネギ50g、トマト100gを入れて1分間炒める。

2　ニンニク50gとショウガ50gをミキサーにかけたものとチキン500gを入れ、水900ml、塩16gを入れてフタをし10分間煮込む。

3　ジャガイモ250gと本品75gを入れてフタをし、15分間煮込み、ジャガイモが柔らかくなったら、カシューナッツ20gと水200mlを加え、弱火で5分間煮込んでできあがり。

• 商品価格：650円
• レビュー件数：3件
• レビュー平均：5.0（5点満点）